【八チャン】様の店舗リニューアル工事─クロス貼替編─

六本木で数々の名を馳せる焼き鳥屋さん、【八チャン】様の内装クロス貼替工事を行いました。
このお仕事は、お世話になっているM社長からのご縁で実現しました。M社長からの紹介で、私の同級生であり親友でもある方が【八チャン】様のお店を運営されていることを知り、お手伝いさせていただくことになりました。1人での作業は大変でしたが、慌ただしいながらも1日で工事を終了することができました。

【八チャン】様は二代目としてお店を引き継いでおられ、先代から受け継いだ新鮮な材料で美味しい焼き鳥を提供されています。息子さんも現在他店で修行中であり、将来は彼がお店を継がれる予定だとのことです。一度訪れてみたい魅力的なお店であり、雑誌やTVの取材を断られ、常連のお客様を大切にされていると伺いました。今日は疲れましたが、楽しい一日となりました。